Alle Artikel nach Datum
Über Jagdhunde Teil 1: Schwere Entscheidung
In der dänischen Jagdgemeinschaft gibt es ein Sprichwort: „Kein Jäger ist ohne Hund vollständig“. David Carsten Pedersen spricht über das Hundetraining.
Über Jagdhunde Teil 3: Welpenliebe
Es ist eine weit verbreitete Meinung, dass Hunde nicht in die Großstadt gehören. Es kann eine Herausforderung sein, der man mit Abwechslung stellt.
Sommerbock in Salzteig
Rehfleisch ist sehr gesund, weil es mager ist. Deshalb kann es beim Kochen schnell austrocknen. Eine gute Lösung ist, das Fleisch mit Salzteig zu bedecken.
Über Jagdhunde Teil 2: Apportierhunde
Es gibt keinen schlechten Hund. Jeder bekommst den Hund, den man verdient. Man muss ihnen beibringen, das Richtige zu tun und sie für ihren Erfolg loben.
Wild Bánh Mì
Das beste Sandwich aller Zeiten: Wild Bánh Mì. Ein köstliches vietnamesisches Sandwich, gefüllt mit gegrilltem Sommerbock und frischem Gemüse.
Wilde Pizza vom Grill
Einfach Belag drauf und fertig! Wenn Sie keinen Rucola mögen, einfach weglassen. Aber „Houston, wir haben ein Problem!“, wenn Sie kein Wildfleisch mögen!
Wilde türkische Köfte
Wilde türkische Köfte aus Sommerbock. Serviert mit Tabouleh, gegrilltem Gemüse und Baba Ganoush in Fladenbrot. Die perfekte Mahlzeit vor einer Bockjagd.
Die Wahl der richtigen Jagdoptik
Die wichtigsten Faktoren bei der Auswahl Ihres Zielfernrohrs sind Ihre besonderen Jagdpräferenzen und die Bedingungen, unter denen Sie jagen.
Damwildfilet mit Topinambur-Püree
Heute stellen wir ihnen ein einfaches Rezept für Damwildfilet und Topinambur-Püree vor, serviert mit ofengebackenem Rosenkohl. Viel Spass beim Nachkochen.
Beizsaison auf Krähen
Falken eignen sich viel besser für die Krähenjagd, da sie eine andere Flügelform haben. Sie sind von Natur aus schneller und agiler als Bussarde.