Wildgerichte

Kohlrouladen vom Wild

Diese Kohlrouladen werden mit Wildhackfleisch gefüllt und dann in einer würzigen Mischung aus Sahne und Gemüsebrühe gekocht. Perfekt für die kalten Tage.

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2 min

Wild Filo-Schnecken

Diese Filo-Schnecken mit Feta und Wild-Hackfleisch sind ein idiotensicheres Rezept. Es sind wenige Zutaten und einfach zuzubereiten, aber so lecker!

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1 min

Wild-Burger mit Bearnaise Sauce

Wild-Burger ist eine hervorragende Alternative zu Rindfleisch. Es ist auch super um alle Wildfleischskeptiker von dem erstaunlichen Geschmack zu überzeugen.

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2 min

Knusprig gebratene Wildfleischklösschen

Das Abendmenü bestand aus knusprigen Wildfleischklösschen mit viel frisch gehacktem Bärlauch, neuen Kartoffeln, Sauce mit Pilzen und nicht zuletzt Brokkoli.

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1 min

Überbackenes Wildes Bolognese Risotto

Dieses Rezept vereint die besten italienischen Lieblingsgerichte: Eine herzhafte Bolognese-Sauce mit einem cremigen Risotto. Einfach nur lecker!

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1 min

Reh-Frikadelle auf Toast

Ein herzhaft belegtes Brot ist immer eine gute Wahl für eine ausgewogene Mahlzeit. Heute bereiten wir eine Rehfrikadelle zu. Da lacht das Jäger-Herz.

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Knuspriger Caesar Salat

Knuspriger Caesar Salat beträufelt mit einem köstlichen Dressing – absolut lecker! Fasanenbrust knusprig paniert auf einem Bett aus frischem Römersalat.

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1 min

Wildburger

Wildfleisch ist eine hervorragende und gesunde Alternative zu Rindfleisch-Burgern. Und das beste: Jeder mag einen saftigen Burger.

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1 min

Shepard’s Pie mit Wild

Ein traditioneller Shepard’s Pie wird mit Lamm zubereitet. Aber das Fleisch kann man leicht auf Rind oder Wild umgestellen. Das wird sicher ein neuer Familienfavorit!

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2 min

Weihnachtsburger mit Zimt

Wildburger sind ein beliebtes Gericht zur Verarbeitung von Wildhackfleisch. Damit sie nicht austrocknen einfach etwas geriebene, kalte Butter untenmischen.

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2 min