Wildgerichte

Wilde türkische Köfte

Wilde türkische Köfte aus Sommerbock. Serviert mit Tabouleh, gegrilltem Gemüse und Baba Ganoush in Fladenbrot. Die perfekte Mahlzeit vor einer Bockjagd.

Damwildfilet mit Topinambur-Püree

Heute stellen wir ihnen ein einfaches Rezept für Damwildfilet und Topinambur-Püree vor, serviert mit ofengebackenem Rosenkohl. Viel Spass beim Nachkochen.