Wildgerichte

Wilde Cannelloni

Bringen Sie Ihre italienischen Kochkünste mit diesem Wild Cannelloni-Rezept auf die nächste Stufe. Einfach lecker und einfach in der Zubereitung.

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2 min

Reh-Pizza Bearnaise

Die Kruste, der Käse, der Belag – Jeder liebt Pizza!

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1 min

Wildsalat „Wildfang“

Wild im Sommer auf dem Grill ist längst kein Geheimnis mehr! Zum Grillen gehört aber immer auch ein frischer Salat.

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Rehfilet vom Lagerfeuer

Ein frisches Rehbockfilet über Lagerfeuer gebraten und mit guten Freunden. Was will man mehr an einem schönen Sommerabend im Jagdrevier.

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Fasanentörtchen

In Dänemark wird dies klassische Gericht oft als „Hühner in Törtchen“ bezeichnet. Heute werden wir anstelle von Hühnchen Fasan verwenden.

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Wild-Dörrfleisch

Dörrfleisch oder Jerky ist der perfekte kleine Snack für zwischen durch – zu Hause oder auf der Jagd.

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Hasenragout mit Pasta

Hase zuzubereiten ist ähnlich wie Hühnchen. Das Fleisch ca. 20 Minuten lang bei mäßiger Hitze, anbraten. VIel Spass beim Nachkochen.

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Wilde Tortillas

Für Mexikaner sind Tortillas Brot. Wenn Sie wissen, wie man Tortillas macht, können Sie authentischere Enchiladas oder Tacos machen. Lernen Sie mehr.

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Glasierte Hirschfleischbällchen

Die Hirschfleischbällchen sind mit einer Glasur aus Johannisbeeren und provenzalischen Kräutern überzogen. Ein Genuß für die Augen und den Gaumen.

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Hasenfilet mit Thymian und Knoblauch

Hasenfleisch ist delikat und lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten. Unser Rezept für Hasenfilet ist schnell und unkompliziert. Probiert es aus!

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