Alle Artikel nach Datum

Wilde Eier Benedict

Ein getoasteter Englischer Muffin, mit gebratenem Wildfleisch, belegt mit pochierten Ei. Das Ganze wird mit einer Sauce Hollandaise übergossen. Lecker!

Wildgerichte
2 min

Sweet N’ Hot Marinade

Heizen Sie die Kohlen an, finden Sie eine Grillzange und braten sie etwas anderes außer Würstchen. Probieren Sie Mettes Marinade für extra Geschmack.

Wildgerichte
1 min

Über Drückjagden

Drückjagden finden häufig im Wald statt, was vorwiegend zu Kurzstreckenschüssen führt. Die richtige Ausrüstung ist der Schlüssel zum Erfolg.

Drückjagd,Tech Know-How
2 min

Wildschweinjagd bei Nacht

Max Götzfried teilt seine Erfahrung einer glücklichen Wildschweinjagd in Hessen, nachdem er beschlossen hat, seinen Abend nicht auf dem Sofa zu verbringen.

Nachtjagd,Tech Know-How
6 min

Misobutter gebratene Fasanentacos

Die mexikanische Küche ist eine der ältesten Küchen der Welt. Dieses Rezept ist ein Klassiker neu erfunden. Die Misobutter macht die Fasanentacos so lecker.

Wildgerichte
1 min

Frische Sommerrollen

Hier kommt ein Rezept für wilde vietnamesische Sommerrollen mit Ente, die mit einer Erdnuß Sauce serviert werden. Ein einfaches Sommergericht.

Wildgerichte
2 min

Rehkeule in Bier geschmort

Alles was es braucht ist ein Topf und Geduld. Es gibt so viele Möglichkeiten die in Bier geschmorte Rehkeule zu geniessen, zum Beispiel als knusprige Tacos.

Wildgerichte
1 min

Wildburger mit Blauschimmelkäse und Guacamole

Das Tolle an unserem Wildburger ist, dass Sie ihn ganz nach Geschmack anpassen können. Wir kombinieren Blauschimmelkäse und Guacamole. Einfach ausprobieren!

Wildgerichte
2 min

Rehbruschetta

Bruschetta kann man auf viele verschiedene Arten zubereiten – ob als Vorspeise oder leichte Mahlzeit. Wir haben Reh verwendet, aber jedes Wildfleisch geht.

Wildgerichte
2 min

Wildschweineintopf nach Jäger Art

Die „Taberna La Viuda“ in Cordoba verfolgt das Ziel, den Geschmack lokaler und traditioneller Gerichte Andalusiens zu bewahren: Wildschweineintopf.

Wildgerichte
2 min