Alle Artikel nach Datum
Jagd auf Tahr in Neuseeland
Einige Jagden sind schwer. Die Jagd auf Tahr in den Bergen Neuseelands gehört definitiv dazu. Begleite David Carsten Pedersen auf seinem Abenteuer.
Wildschwein Steak und Ofengemüse
Wildfleisch muss nicht kompliziert in der Zubereitung sein. Ein leckeres Steak, serviert mit Ofengemüse: Es ist einfach und gesund.
Falknerei: Die Herrscher der Lüfte
Falknerei ist eine große Tradition. Sandra Jung ist die jüngste Falknerin in Deutschland. In diesem Interview teilt sie, was wir von Tieren lernen können.
Wilder Döner Kebab
Wilder Döner Kebab: Machen Sie Ihre eigene wilde Version dieses Imbiss-Klassikers. Es ist eine einfache Mahlzeit, die weniger als 30 Minuten dauert.
Wilde Eier Benedict
Ein getoasteter Englischer Muffin, mit gebratenem Wildfleisch, belegt mit pochierten Ei. Das Ganze wird mit einer Sauce Hollandaise übergossen. Lecker!
Sweet N’ Hot Marinade
Heizen Sie die Kohlen an, finden Sie eine Grillzange und braten sie etwas anderes außer Würstchen. Probieren Sie Mettes Marinade für extra Geschmack.
Über Drückjagden
Drückjagden finden häufig im Wald statt, was vorwiegend zu Kurzstreckenschüssen führt. Die richtige Ausrüstung ist der Schlüssel zum Erfolg.
Wildschweinjagd bei Nacht
Max Götzfried teilt seine Erfahrung einer glücklichen Wildschweinjagd in Hessen, nachdem er beschlossen hat, seinen Abend nicht auf dem Sofa zu verbringen.
Misobutter gebratene Fasanentacos
Die mexikanische Küche ist eine der ältesten Küchen der Welt. Dieses Rezept ist ein Klassiker neu erfunden. Die Misobutter macht die Fasanentacos so lecker.
Frische Sommerrollen
Hier kommt ein Rezept für wilde vietnamesische Sommerrollen mit Ente, die mit einer Erdnuß Sauce serviert werden. Ein einfaches Sommergericht.